Дорослі оси харчуються нектаром стиглих фруктів, а їх личинки – їжею тваринного походження. Білкова їжа необхідна личинкам, що ростуть, і матці.
З приходом тепла оси переключають свою увагу на людину. Вони безцеремонно посягають на все смачне в будинку і так і норовлять вжалити місцевих мешканців. Оси псують безліч ягід та фруктів у садах, а добираючись до бджолиних пасік – знищують їх мешканців. Не дивно, що боротьба з комахами і, зокрема, осами вже давно стала звичною для людини.
Жало ос не має зазубрин і тому не залишається в тілі жертви. Таким чином, на відміну від бджіл, оси не гинуть і можуть жалити багато разів. До того ж особини, які знаходяться поблизу, відчувають запах отрути і приєднуються до атаки.
Навіть якщо людина порівняно легко переносить осині укуси – в області ушкодження у будь-якому випадку розвивається запальна реакція, що супроводжується набряком та підвищенням температури шкіри в ділянці ранки. Такі незначні, на перший погляд, прояви можуть стати смертельними для людей, схильних до алергії. Сучасні засоби від комах дозволяють запобігти подібному результату і позбавити себе неприємних зустрічей з осами.