Сертифікація співробітників по НАССР

18.09.2019

Будь-яка обробка приміщень, пов'язаних зі зберіганням харчових продуктів, повинна проводитися сертифікованими працівниками. Це необхідно, оскільки підхід до будь-якого типу обробки може відрізнятися в залежності від наступних факторів:

Температурний режим. Наприклад, перед проведенням дератизаційних робіт на харчових складах необхідно оцінити, який із способів буде ефективніше. Також співробітники повинні розібратися, опалювальне це приміщення чи ні, який в ньому рівень вологості. Ці дані знадобляться для подальшої успішної профілактики зараження гризунами в приміщеннях, де зберігаються харчові продукти.
Тип продукції. Ключовий момент при виборі способу обробки і хімічного засобу.
Матеріально-технічна база. Деякі автоматизовані системи, конвеєри можна піддавати дії хімікатів.
Тип приміщення. Закритим складах і приміщень під навісом необхідні різні методи обробки.

Ці та інші фактори відіграють вагому роль при проведенні обробки складських приміщень, де зберігається харчова продукція. Від вибору правильного хімікату і способу дезінфекції залежить подальша придатність складу для зберігання продуктів.

24 фахівці компанії «Ліквідатор» пройшли спеціалізований курс по системі менеджменту безпеки продуктів харчування, успішно склали іспит і отримали іменні сертифікати. Будь-який тип обробки харчових складів проводиться відповідно до стандартів міжнародної системи аналізу ризиків, небезпечних факторів і контролю критичних точок.

Довіряючи нам обробку приміщення, складу, де зберігаються або виготовляються продукти харчування, ви можете бути впевнені в ефективності дезінфекції, компетентності фахівців і безпеки проведених робіт.

Схожі публікації

Рекомендуємо почитати

Оцінки та коментарі

1 відгуків

Додати коментар

На даний момент коментарів немає.